My World

Sweet Buns Bahan. 2 1/2 gelas Tepung terigu protein tinggi (bread flour) 1 gelas Susu cair hangat 7 sdm Gula pasir 1/2 sdt Garam 2 sdt Yeast instant 3 sdm Tepung terigu 2 bj Kuning telor 1/2 sdt Baking powder 3 sdm mentega (sendoknya harus penuh ya) Cara. Dalam mangkok campurkan susu, gula, garam dan aduk hingga gula dan garam hancur. Kemudian masukkan 3 sdm tepung, kuning telor dan yeas instant, aduk hingga rata. Diamkan adonan biang ini sampai mengembang kira-kira 30-45 menit. Dalam mangkok lain, ayak jadi satu tepung terigu dan baking powder. Tuangkan adonan biang kedalam campuran tepung dan uleni hingga adonan lembut. Setelah adonan lembut masukkan mentega dan uleni lagi hingga adonan kalis kurang lebih 10 menit. Istirahatkan adonan hingga mengembang. Bentuk adonan roti sesuai selera kemudian bakar hingga kuning kecoklatan. Note. Untuk variasi, roti ini bisa di isi dengan sausage, selai, pasta kacang merah, coklat dan lain-lain. Untuk olesan atas roti kocok tel

Muffin Ubi Jalar Kuning Bahan 1 cup Ubi jalar kuning yang sudah dihaluskan (direbus dulu baru dihaluskan) 2 bj Telor 3/4 cup Tepung terigu 1/2 sdt Baking powder 1/2 sdt Soda kue 1/2 cup Gula halus 1 cup Mentega / Margarine 1/4 sdt Vanilla powder 2 sdm Susu kental manis 50g Kacang mete dicincang halus Cara Campur jadi satu tepung, baking powder, soda kue, kemudian ayak dan sisihkan. Kocok jadi satu mentega, gula, susu dan vanilla hingga lembut. Kemudian masukkan telor satu persatu sambil dikocok hingga rata. Masukkan ubi sambil dikocok bergantian dengan memasukkan campuran tepung. Terakhir masukkan kacang mete dan aduk rata. Olesi cetakan muffin dengan mentega, lalu tuangkan adonan kedalam cetakan sampai 3/4 penuh. Bakar dengan suhu 180c selama kurang lebih 15-20 menit. Sajikan panas-panas.

PASTEL ISI SARDEN Bahan isi 1 kaleng Ikan sarden 1 bj Bawang bombay dicincang 1/2 cm Jahe dicincang halus 1/2 sdt Belacan/Terasi 3 sdm Cabe pasta (4 bj cabe merah, 6 bj cabe rawit dihaluskan) Sedikit garam, gula Minyak untuk menumis. Bahan kulit 1 1/2 cups Tepung terigu 1/2 gelas Air panas 1/2 sdt garam 3 sdm Minyak dan secukupnya minyak untuk menggoreng. Cara membuat isi. C Buang saus  ikan sardin, kemudian cuci bersih. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan jahe hingga layu. Masukkan cabe pasta, belacan dan aduk rata. Biarkan bumbu sampai beraroma. Masukkan ikan sarden, tambahkan garam, gula, aduk-aduk hingga ikan sardin hancur dan matang. Dinginkan sebelum digunakan. Cara membuat kulit. Campur semua bahan jadi satu, uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 1 jam sebelum di gunakan. Ambil sedikit adonan pipihkan, isi dengan sedikit isian ditengahnya lalu bentuk menjadi pastel (gunakan cetakan pastel kalau punya). Ulangi hingga adonan habis. Panaskan min

Xiao Long  Bao bahan kulit 1 cup Tepung terigu 1/2 cup Air mendidih 1 sdm Air + 1/2 sdm Minyak 1/2 sdt Garam bahan isi 4 buah Paha ayam buang tulang dan kulitnya lemudian cincang 100g isi Ikan tengiri dicincang 100g Udang cincang 3 tangkai Daun bawang dicincang halus 3 bj Bawang putih cincang halus 1/2 cm Jahe cincang halus 3 sdm Kecap asin 2 sdm Saus tiram 1 sdm Minyak wijen Sedikit merica bubuk Sedikit garam Sedikit gula bahan kuah jely 10 buah Kaki ayam 1/2 cm Jahe dimemarkan 3 cups Air 2 sdt Gelatin powder atau 2 lembar Gelatin lembaran Sedikit garam dan merica bubuk Cara membuat kuah jely Rebus semua bahan jadi satu kecuali gelatin sampai kuantiti air kira-kira 1 cup. Angkat kemudian saring. Masukkan gelatin aduk rata, kemudian rebus lagi hingga mendidih. Dinginkan kuah ini didalam kulkas, dan biarkan hingga menjadi jely. Setelah kuah mengeras potong kecil-kecil sisihkan. Cara membuat kulit Campur 1 sdm air, minyak, garam aduk rata. Dalam mangkok b

Ikan goreng sos padthai Bahan 500g Ikan fillet 1 sdm Air jeruk nipis Sedikit garam Sedikit merica bubuk 2 cups Bread crumb/tepung panir 2 bj Telor  kocok lepas 1/2 cup Tepung maizena Secukupnya minyak untuk menggoreng. Bahan sos 5 bj Bawang merah dicincang halaus 3 bj bawang putih  dicincang halus 5 bj Cabe rawit dicincang halus 1 batang Serai dimemarkan 2 lembar Daun jeruk hilangkan tangkainya 2 sdm Saus sambal 2 sdm Saus tomat 1 sdm Saus tiram 2 sdm Pasta tomyam Sedikit garam Sedikit gula 1/2 cup air Sedikit minyak untuk menumis Cara. Potong-potong ikan menurut selera, kemudian lumuri dengan air jeruk, garam, dan merica. Biarkan 15 menit. Gulingkan ikan pada tepung maizena, lalu celupkan kedalam kocokan telor dan saluti dengan bread crumb. (ulangi hingga ikan habis) Panaskan minyak, goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Sisihkan. Cara membuat sos Panaskan sedikit minyak,  tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan cabe hingga wangi. Masukka

Marble strawberry bahan 250g Mentega 250g Tepung terigu 5 bj Telor ukuran besar 1 sdt Baking powder 1 sdt Ovalete 250g Gula pasir butiran halus 1 sdm Strawberry emulco 1/4 cup Susu cair sedikit pewarna merah muda  cara. Ayak jadi satu tepung dan baking powder, sisihkan. Kocok mentega hingga lembut berwarna pucat, kemudian masukkan campuran tepung kocok hingga rata. Dalam mangkok lain, kocok telor, gula, ovalet hingga mengembang. Masukkan adonan tepung kedalam adonan telor sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata. Masukkan susu cair aduk rata. Bagi adonn menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian adonan, dan tambahkan dengan strawberry emulco dan pewarna aduk rata. kemudian bagi adonan ini menjadi 3. Cara membuat marble, tuang  1 bagian adonan putih kedalam loyang, ratakan. Kemudian tuang 1 adonan strawberi diatasnya dengan membentuk garis-garis vertikal (adonn ini jangan diratakan). Tutup atasnya dengan satu bagian lagi adonan putih dan ratakan. Ulangi proses ini hingga

Youtiao bahan 2 cups tepung terigu (+1/2 cup jika adonan terlalu lembik) 1 sdt garam halus 1/2 sdt baking soda 1/2 sdt baking powder 3/4 -1 cup air hangat Secukupnya minyak untuk menggoreng Cara Siapkan 2 magkok kecil, masing-masing diisi dengan 2 sdm air. Kemudian satu mangkok diisi dengan baking soda dan satu mangkok lagi diisi baking powder aduk rata. Dalam mangkok besar campur tepung dan garam aduk rata. Masukkan cairan baking powder dan baking soda, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Tutup adonan dengan kain lembab biarkan 1 jam. Setelah satu jam, ambil adonan yang ada dipinggir mangkok, masukkan ketengah sambil sedikit diuleni, biarkan lagi 30 menit. Ulangi proses ini setiap 30 menit sampai 3-4 kali. Setelah proses ini selesai fermentasikan adonan selamq 6 jam atau semalaman. Gilas adonan membentuk persegi panjang, kemudian potong2 dengan ukuran lebar 1 1/2 cm dan panjang kira2 5 cm. Ambil 2 potong lekatkan satu sam lain denga

Focaccia vegetable tuna bahan 2 cups Tepung terigu protein tinggi 3/4-1 cup Susu cair hangat 1/2 sdt Garam halus 2 sdm Minyak zaitun 2 sdt Yeast instant bahan topping 1 bj Bawang bombay dirajang agak kasar 150g Sayur campur (wortel,kacang peas,jagung) 1 kaleng Tuna 3 bj Bawang putih dicincang halus 1 sdm Mayones 1 sdt Kecap inggris / Sos lea and perrin 1 sdm Kecap asin 1 sdm Sos sambal sedikit merica sedikit minyak zaitun untuk menumis Pelengkap 6 bj Tomat ceri dipotong bulat-bulat Sedikit herba rosmery Sedikit irisan daun parsly Cara Campur 1/2 gelas susu dan yeas, kemudian diamkan selama 15 menit atau hingga berbusa. Dalam mangkok besar,campurkan tepung, garam, minyak, dan campuran yeas. Aduk rata. Sambil dituangi sisa susu, uleni hingga adonan menjadi kalis. Istirahatkan adonan selama 40-60 menit. Setelah adonan mengembang, uleni adonan sebentar agar udara yang terkandung didalamnya hilang. Leperkan adonan diatas loyang hingga loyang penuh ( kalau loyangn

Rose Creckers bahan. 5 cups Tepung beras 2 1/2 cups Santan 2 bj Telor  Secukupnya minyak untuk menggoreng Cara. Campur jadi satu semua bahan kecuali minyak dan aduk hingga rata kemudian sisihkan. bahan A (manis) 1/4 cup Gula pasir 1/4 sdt Garam 3 sdm Wijen Sedikit vanilla powder Sedikit pewarna merah muda bahan B (gurih) Semua bumbu dihaluskan 6 bj Bawang putih 1 sdm ketumbar 1 sdt Jintan 4 lembar Daun jeruk 1 cm Kunyit Secukupnya garam Sedikit pewarna kuning Cara. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian dicampur dengan bahan A dan satu bagian lagi dicampur dengan bahan B. Sisihkan. Panaskan minyak, rendam cetakan rose kedalam minyak hingga panas, kemudian celupkan cetakan yang sudah panas kedalam salah satu adonan hingga hampir penuh, lalu masukkan kedalam minyak panas dan biarkan hingga creckers keluar dari cetakan, goreng hingga kering. Ulangi step yang sama hingga adonan habis. Note. Jika adonan terlalu cair bisa ditambahkan dengan sedikit tepung beras

Croissants bahan. 380g Tepung terigu protein tinggi (bread flour) 220g Mentega dingin dipotong-potong kecil 1 bks Active dry yeast (7 grams) 4 sdm Gula pasir butiran halus 180 ml Susu cair dingin 1 bj Telor (tambah 1 lagi untuk olesan)  cara. Dalam mangkok besar, masukkan tepung, gula, yeast dan aduk rata. Masukkan mentega dingin lalu aduk menggunakan sendok kayu hingga tercampur rata dan adonan menjadi seperti butiran batu krikil, sisihkan. Campur susu dan telor, lalu kocok hingga tercampur rata (kocok pakai garpu aja). Tuang cairan susu kedalam adonan tepung aduk hingga adonan bisa dibentuk (jangan diuleni dengan tangan terlalu lama). Tutup adonan dengan plastik wrap, lalu simpan dalam kulkas selama 4-6 jam atau semalaman. Keluarkan dari kulkas, taburi permukaanya dengan sedikit tepung, lalu uleni sebentar. Gilas adonan menjadi persegi panjang, lalu lipat seperti melipat sampul surat, gilas kembali menjadi persegi panjang. Ulangi menggilas dan melipat 4 kali. Pada gil

Carrot cupcakes bahan. 1 cup brown sugar 3/4 cup minyak jagung 120g tepung terigu 100g ground almond 1/2 sdt kayu manis bubuk 1 sdt baking powser 1/4 sdt baking soda 200g wortel diparut Secukupnya butter cream cheese untuk hiasan Secukupnya paper cup cara. Ayak tepung, kayu manis bubuk, baking powder, baking soda, kemudian sisihkan. Kocok telor, gula hingga mengembang. Masukkan minyak jagung kocok rata. Masukkan campuran tepung kocok rata, dan terakhir masukkan almond, wortel aduk hingga tercampur rata. Isikan adonan kedalam paper cup hingga 3/4 penuh, lalu bakar sampai matang (±15-20 menit). Dinginkan sebelum dihias dengan Butter cream cheese.

Cake Coklat moka bahan A. 320g Tepung terigu 120g Coco powder 1 sdt baking powder bahan B. 480g Mentega 600g gula bahan C. 8 bj Telor ukuran besar 2 sdm Air kopi (2 sdt kopi nescafe dicairkan dengan 2 sdm air panas) bahan hiasan 1/2 cup Nescafe Mocca kalengan 2 sdt Gelatin dicairkan dengan 2 sdm air panas 300 ml Whip cream topping Secukupnya chocolate rice Cara. Ayak jadi satu bahan A, sisihkan. Kocok bahan B hingga mengembang, lalu masukkan bahan C telor satu persatu dan air kopi. Kocok hingga rata. Masukkan bahan A dan kocok hingga rata. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi dengan kertas roti, kemudian bakar hingga matang. Angkat dinginkan. cara membuat hiasan Kocok whip cream hingga separuh mengembang, kemudian masukkan 1/4 cup nescafe mocca, air gelatin. Kocok kembali hingga benar-benar mengembang. Sisihkan cara menghias cake Potong cake menjadi 3 layer. Ambil satu layer, olesi dengan sisa nescafe mocca, kemudian letakkan

Roti Prancis bahan 400g Tepung terigu protein tinggi (Bread flour) 7g Active dry yeast (Satu saset kecil) 1 sdt Gula pasir halus 1 sdt garam halus 1 gelas Susu hangat 1/4 sdt Bread improver cara. Dalam mangkok besar, campurkan tepung, garam, gula, yeast, bread improver, kemudian aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Buat lubang ditengah-tengah campuran tepung, lalu tuangi dengan susu hangat. Uleni dengan tangan hingga kalis (±10-12 menit). Tutup adonan dengan kain basah/plastik wrap dan biarkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali ganda. Setelah adonan mengembang, pukul-pukul adonan untuk mengeluarkan udara yang terkandung didalmanya, sambil diuleni beberapa menit. Bagi adonan menjadi 2, kemudian bentuk adonan lonjong memanjang, letakkan diatas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Biarkan hingga mengembang ±30 menit. Panaskan oven, menggunakan pisau yang tajam, buat garisan menyerong diatas adonan yang sudah dibentuk. Panggang selama ±35

Rezeki Allah dah bagi, Ajal mati itu sudah pasti, kapan waktunya sudah terpatri, bila dah tiba takkan kurang atau lebih walau sedetik. Sudah tau ,,, memang semua manusia dah tau tentang itu semua, tapi hati tetap juga sulit menerima. Katalah manusia ni bodoh, tapi ada akal. Kurang bersyukur, atau mungkin tak pernah bersyukur sama sekali. Sejak masih dalam kandungan seorang ibu, Allah menuliskan takdir manusia, pun begitu masih juga kita tak mau trima. Allah tak adil ke? Bukan.... kita je yang rasa selfish, semua mau senang. Padahal hal yang mudah pun belum tentu kita jalankan (sembahyang lima waktu) reason banyak kerja nanti kalau dah lapang boleh sembahyang (bajet macam mati tu boleh ditunda nanti2), pas tu mau senang?! Dah rasa adil ke pada diri sendiri, sampai mau mempertikaikan keadilan Allah?

Emosi beberapa hari tak menentu. Sampaikan akal dan hatipun tak lagi sebulu.. Q: Happy? A: entah! Q: Sad? A: tak tau! Q: Sakit? A: ya,tapi tak tau pun sakit tu kat mana... Q: Menangis? A: dah lumrah kut sebagai seorang perempuan...  Q: Dah tu tak puas hati? A: maybe... Q: Reason? A: Random... Tak de guna nak bersoal jawab sekalipun, sebab memang takde jawaban, kalau adepun belum tentu mulut ni mampu menuturkan. Life so complicated. "Sebab tak ikhlas, sebab tu life complicated". Agaknya kot... entah la. 'Confusion' is a good explanation, for not understanding things that can't be reasoned.  (Hlovate)

French Macarons Bahan. 100g Gula halus (confectioners' sugar/icing sugar) 50g Ground almonds 2 bj putih telor 2 1/2 sdm gula pasir Sedikit pewarna pink Butter cheese filling Bahan. 150g mentega tawar (unsalted butter) 150g cream cheese 100g gula halus (icing sugar) sedikit esen vanilla Cara membuat Macarons. Campur gula halus, almond dan aduk hingga rata kemudian diayak. Sisihkan Dalam mangkok bersih kocok putih telor setengah kaku, lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang putih dan mengkilat. Masukkan pewarna, sedikit campuran almond aduk menggunakan spatula hingga rata. Apabila sudah rata masukkan sisa campuran gula dan almond aduk perlahan hingga rata. Masukkan adonan dalam piping bag (kantong semprit), kemudian gunting ujungnya. Alasi loyang dengan kertas minyak (wax paper/non-stik paper), sempritkan adonan diatas loyang yang sudah dialasi dengan non stik paper sebesar coin 20 cent (beri jarak antara satu sama lain). B

Setiap orang menzahirkan rasa kasih sayang tu dengan cara yang berbeda, tak kira cara apapun yang dia guna tetap kasih sayang itu juga yang akan tenangkan hati kita. Mungkin orang akan bilang "Busy body" jika kita zahirkan kasih sayang kita dengan terlalu mengambil berat atau mengengkang kehidupan orang yang kita sayang, tapi poinya tetap sama juga, rasa sayang tu la yang mendorong kita untuk berbuat demikian. Mereka tak pernah melihat bagaimana kehidupan dunia ni yang sebenarnya. Entahla, kalau dikira umur ... ya aku memang belum mengenal dunia secara pasti, tapi dengan pengalaman hidup yang aku dah lalui, usia tu hanya bilangan angka yang tak ada arti apa2. Berdirinya aku sekarang karna jatuhnya aku masa silam. Kalau ditanya siapa aku dulu, cukuplah hanya aku dan Allah yang tau. Orang membenciku biarlah, bukan hidup aku mereka yang tanggung. Mereka kata "young lady you don't even know the real life, you just too young to understand whats meaning of life"

Chocolate Brownie bahan 200g dark chocolate 100g margarin 100g gula pasir 2 bj telor ukuran besar 3 1/2  sdm tepung terigu 2 sdm coco powder 1/4 sdt baking powder Cara. Campur tepung, coco powder, baking powder jadi satu, kemudian ayak dan sisihkan. Panaskan margarine hingga cair, lalu masukkan potongan chocolate aduk hingga chocolate cair, biarkan agak dingin dan kental. Dalam mangkok besar kocok telor dan gula hingga mengembang, lalu masukkan campuran chocolate kocok rata. Masukkan campuran tepung aduk rata. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin, bakar pada suhu 180℃ selama ±30-35 menit. Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong.

Orderan buat hari guru Brownie cupcakes. Tapi belum sempat mau nulis resepnya padahal dah di save juga di thumb drive, cuma angin malas hhhhhhhhh....

NASTAR KURMA bahan. 675g tepung terigu 400g mentega 200g gula 3 bj kuning telor 50g tepung maizena 40g susu bubuk sedikit garam 100g keju cheddar di parut secukupnya kurma di buang bijinya dan di potong jadi 2 untuk isi 1 bj telor untuk mengoles cara. Kocok mentega,gula,garam hingga lembut. Masukan kuning telor sambil di kocok, kemudian masukan keju dan kocok sampai rata. Masukan kedua tepung uleni dg tangan sampai lembut. Tipiskan adonan, potong dg bentuk kotak kecil taruh kurma di tengahnya kemudian lipat 2 bagiam sudut untuk menutup kurma. Lakukan sampai adonan habis kemudian olesi telor dan bakar. Note. Ukuran mentega sebenarnya 525g, tetapi q pakai 400g saja. Dan susu bubuk q ganti dg susu cair kira2 dalam 50-70 ml.

Japanese roll cake bahan. 4 bj kuning telor + 1 bj putih telor 3 bj putih telor 5 sdm gula pasir 8 sdm tepung terigu di ayak 1 sdt tepung maizena (corn flour) 1/4 cup air 3 sdm minyak sayur 1/4 sdt vanilla powder sedikit pewarna hitam dan merah non-stik paper Filling 1/2 cup non-dairy whip cream 4 sdm cream cheese 3 sdm air syrup peach 2 bj buah peach kalengan dipotong2 Cara. Kocok kuning telor +1 putih telor, 3 sdm gula, vanilla powder sampai mengembang. Tambahkan air, minyak dan kocok rata. Masukkan tepung terigu, tepung maizena aduk rata dan sisihkan. Dalam mangkok lain, kocok putih telor hingga separuh mengembang, kemudian tambahkan sisa gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang kaku. Ambil 3 sdt adonan tepung, dan tambahkan 1 sdm adonan putih telor, sedikit pewarna hitam dan aduk rata, (buat yang sama untuk adonan merah). Untuk sisa adonan, campurkan adonan putih telor kedalam adonan tepung dan aduk rata. Olesi loyang dengan minyak, kemudia

Chef cake done by Me hehehe

Babat masak kerisik bahan. 1/2 kg babat (perut kambing) 1/2 gelas kerisik 1 batang serai dimemarkan 1 lembar daun kunyit disiat-siat 2 lembar daun salam secukupnya garam dan gula bumbu halus 10 bj bawang merah 6 bj bawang putih 1 cm jahe 1 cm lengkuas 1 cm kunyit 4 bj buah keras ( kemiri ) 8 bj cabe merah 10 bj cabe rawit (tmbahkan jika suka pedas) Cara. Rebus babat hingga lembut, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun kunyit hingga wangi. Masukkan babat aduk rata. kemudian tambahkan sedikit air, masukkan kerisik, garam, gula aduk rata dan biarkan hingga kuah kental. Angkat sajikan dengan nasi putih. Note. Cara membuat kerisik sendiri, sangrai 150g kelapa parut hingga kering, kemudian blender hingga halus tanpa air.

Steam bun (pau) bahan. 2 1/2 cups tepung terigu 1 cup air hangat 4 sdm gula pasir sedikit garam 1 1/2 sdt yeast instan 1/2 sdt baking powder 1 sdt dough softener Cara Campurkan gula, garam, yeast dengan air aduk rata tutup dan biarkan ±10-15 menit atau hingga berbusa atasnya. Dalam mangkok besar campur tepung dan baking powder, kemudian tuang campuran air tadi, minyak dan uleni hingga adonan lembut. Tambahkan dough softener uleni lagi hingga kalis. Diamkan adonan ±45-60 menit atau hingga mengembang. Siap untuk digunakan. Jika mau buat pau ambil sedikit adonan pipihkan, lalu isi dengan filling sesuai selera dan kukus ±15-20 menit. Kalau buat plain, ambil sedikit adonan bulatkan lalu pipihkan bentuk bulat lonjong lalu lipat jadi dua kukus ±10-15 menit, sajikan dengan daging cincang goreng ataupun nyonya kari.

       ◆◆◆ All about her ◆◆◆ Menilai seseorang sangat mudah, apalagi jika yang dinilai keburukannya. Mereka selalu bilang 'Don't jugde a book by it cover' tapi adakah mereka sendiri mempraktekanya??? Tidak...tidak sama sekali, pepatah itu hanya pemanis mulut saja. Ketika aku tertanya-tanya adakah senyuman Dia tu bahagia? jawabanya bukan, senyumnya hanya untuk menutupi gundah hatinya, senyumnya untuk melihat orang lain bahagia, meski kadang senyum itu juga yang membawa tangisnya. Dia... tiada keistimewaan, Dia... bukan wanita sempurna, Dia... bukan wanita yang harus dipuja, tapi Dia...kebanggaan keluarganya, Dia... wanita yang sederhana, Dia... hanya dengan senyum keikhlasan mampu menggoyahkan sesiapa yang memandangnya. Baginya hidup tak semudah kita berjalan diatas serpihan kaca, yang terasa sakitnya bila kaki berdarah. Hidup baginya bagai memanjat pohon kelapa, tiada ranting untuk berpegang amat sukar untuk sampai keatas. Bila jatuh, Dia akan panjat la

Cake red velvet bahan. 180g mentega 300-350g gula pasir (tergantung kemanisan) sedikit garam 4 bj telor 450g tepung terigu 1 1/2 sdt penuh baking powder 85 ml minyak 2 sdt cuka apel/cuka putih 2 sdm coco powder 250 ml butter milk cara. Ayak tepung, baking powder, coco powder jadi satu sisihkan. Kocok mentega, minyak, gula, garam hingga lembut. Masukkan telor satu persatu sambil dikocok hingga rata. Masukkan tepung bergantian dengan butter milk sambil terus dikocok rata. Masukkan pewarna merah, ungu, dan cuka aduk rata. tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega, bakar selama 25-40 menit dengan suhu 180℃. Hias dengan butter cream cheese sebelum dihidangkan.

Tiramisu chocolate cake bahan 1 cup tepung terigu 2 sdm coco powder 1 sdt baking powder 4 bj telor diasingkan putih dan kuningnya 3/4 cup gula pasir butiran halus 1/4 cup minyak sayur sedikit vanila powder 2 sdm air bahan tiramisu 200g Mascarphone cheese 2 bj kuning telor 5 sdm gula pasir 1 sdt gelatin + 3 sdm air dicairkan dan biarkan dingin 250g non dairy whip cream 1 saset nescafe 3in1 bahan sirup 2 sdt kopi expreso 1/4 cup air panas 2 sdt gula Cara membuat cake Ayak jadi satu bahan kering sisihkan. Kocok jadi satu kuning telor, separuh ukuran gula, vanila, minyak dan air hingga kental (warnanya menjadi pucat), kemudian masukkan campuran tepung dan aduk rata sisihkan. Dalam mangkok lain, kocok putih telor dan gula hingga lembut dan kaku (softpick). Masukkan adonan putih telor kedalam adonan coklat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak dan ditaburi tepung, lalu bakar ±45-60 menit menggunakan kae

Traditional korean kimchi Bahan. 2 bj Napa cabbage/sawi putih panjang 1/2 btg radish/lobak putih ukuran sedang dipotong tipis memanjang 1 bj wortel dipotong tipis memanjang  5 btg daun bawang dirajang halus garam laut secukupnya Bumbu. 1 cup korean flake chili 4 sdm paste chili (dibuat dari cabe merah kriting dan dihaluskan) 1/2 bj bawang bombay ukuran besar 10 bj bawang putih 1 cm jahe 100 ml saos ikan 2 sdm udang kering (cuci bersih kemudian rendam dengan air panas lalu haluskan) Caramel merah 1 sdm tepung ketan 1 1/2 cups air 2 sdm penuh gula merah yang sudah disisir halus Cara. Cuci bersih sawi, kemudian belah jadi 2. Lumuri setiap lembar daun sawi dengan garam laut sisihkan. Biarkan sampai ±3-4 jam atau sampai layu. Cara membuat paste kimchi Blender jadi satu bawang bombay, bawang putih, jahe, saos ikan. sisihkan Dalam mangkok besar, campur karamel, bumbu halus, flake chili, paste chili aduk rata. Masukkan udang, radish,wortel, daun bawang  aduk rata. sis

biskuit Cornflake Keju Chocolate bahan. 150g Mentega 250g Tepung terigu 1 bj Telor Sedikit garam 100g Keju cheddar diparut 100g Gula halus 100g Cornflake (emping jagung) dihancurka Secukupnya dark cooking chocolate dicairkan Secukupnya hundred & thousand untuk hiasan taburan Secukupnya mini paper cups cara. Kocok mentega, gula, garam, telor hingga lembut. Kemudian masukkan cornflake, keju parut kocok rata. Masukkan tepung sedikit demi swdikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan lalu bulat-bulatkan agak lonjong, susun diatas loyang. Ulangi hingga adonan habis kemudian bakar sampai kuning kecoklatan dalam waktu ±15-20 menit pada suhu 170℃. Angkat dan dinginkan. Setelah biskuit dingin, masukkan biskuit kedalam paper cup. Siram atasnya dengan coklat cair, dan taburi dengan hundred & thousand. Biarkan hingga coklat mengeras sebelum disimpan.

Slice m&m cookies bahan. 600g tepung terigu 300g mentega 2 sdm tepung maizena 150g gula halus 1 bj telor 5 sdm nestum/sereal jagung tanpa gula 4 sdm susu kental manis secukupnya coklat m&m secukupnya coklat hitam dicairkan untuk hiasan 1 bj kuning telor dikocok lepas untuk olesan cara. Kocok mentega, gula, susu, telor hingga lembut. Kemudian masukkan kedua tepung, nestum dan uleni dengan tangan hingga lembut. Gilas adonan, kemudian potong menurut selera. Olesi atasnya dengan kuning telur, lalu letakkan diatasnya coklat m&m. Bakar selama ±15-25 menit. Dinginkan cookies dan hiasi dengan coklat yang sudah dicairkan tadi, biarkan coklat mengeras dulu sebelum disimpan.

Chocolate Chips cookies bahan. 1/2 kg mentega 1/2 kg tepung terigu 2 sdm tepung maizena 5 sdm ground almond 12 sdm gula perang (brown sugar) 1/2 sdt vanila powder 200g chocolate chips sedikit garam 1 bj telor 4 sdm susu kental manis cara. Kocok mentega, gula, garam, susu, vanila hingga lembut dan gula halus. Masukkan telor, kocok rata. Masukkan separo dari ukuran tepung, ground almond kocok rata, kemudian masukkan sisa tepung, chocolate chips dan aduk menggunakan spatula hingga benar-benar rata. Ambil satu sendok kecil dan susun diatas loyang, jarakkan kira-kira 1 cm antara satu dengan yang lainya. Bakar pada suhu 150℃-170℃  selama ±15-25 menit.  Dinginkan sebelum disimpan. Note. Ground almond bisa digantikan dengan kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan. Jika sahabat I.D.C suka, bisa juga ditambahkan dengan irisan berrys kering, kismis atau cerry kering.

Biskuit Almond suji bahan. 400g tepung terigu 150g tepung suji (samolina flour) 200g gula halus 250g minyak sapi 3sdm ground almond sedikit garam 1/2 sdt soda kue (becarbonate of soda) cara. Minyak sapi, gula, garam diaduk jadi satu hingga rata (pakai wiskball atau sendok kayu saja, gak usah pakai mixer) hingga tercampur rata. Masukkan tepung suji, almond aduk rata. Terakhir masukkan tepung terigu dan soda kue aduk hingga adonan tercampur rata. Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan kecil. Susun diatas loyang dengan jarak 1 cm setiap satu. Bakar dengan suhu 160℃ selama ±15-20 menit. Dinginkan sebelum disimpan

Pineapple tart bahan. 1 kg tepung terigu (Tepung ni Indah sisahkan dikit untuk menaburi cetakan biar gak lengket) 250 mentega 250g margarine 5 sdn gula halus sedikit garam sedikit pewarna kuning 3 bj kuning telor sedikit vanila powder bahan selai 2 bj nabas diparut 1/2 bj pepaya ukuran sederhana  setengah masak diparut. 1/4 kg gula sedikit pewarna kuning cara membuat selai. Masak semua jadi satu hingga kental dan bisa dibentuk. Dinginkan. Setelah dingin ambil sedikit selai dan bulat-bulatkan sebesar kelereng, buat hingga adonan selai habis. cara membuat tart Kocok gula, mentega, margarin, garam, kuning telor hingga rata. Kemudian masukkan vanila, pewarna kuning aduk rata. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dibentuk. Gilas adonan (tebalnya ikut selera masing-masing), lalu cetak dengn cetakan bentuk bunga dan letakkan selai diatasnya. Ulangi membuat hingga adonan habis, kemudian bakar hingga matang (15-20 menit pada sugu 170℃) No

BOLU KUKUS KETAN HIJAU Bahan. 125g beras ketan (direndam semalaman, kemudian ditoskan sampai benar-benar kering) 3 bj telor 125g gula pasir 4 lembar daun pandan dihaluskan kemudian diperas airnya sebanyak 2 sdm. 100ml minyak sayur 1 sdt emusilfer 1/2 sdt baking powder secukupnya kelapa parut putih dikukus dengan sedikit garam untuk sampingan sedikit pewarna hijau cara. Blender beras ketan hingga halus, kemudian ayak jadi satu dengan baking powder dan sisihkan. Kocok telor, gula, emusilfer, hingga mengembang. Masukkan tepung ketan kocok hingga rata. Kemudian masukkan air pandan, pewarna, minyak dan aduk hingga benar-benar rata. Olesi cetakan/loyang dengan sedikit minyak, tuang adonan kedalamnya dan kukus selama±10-15 menit/sampai matang. Hidangkan panas-panas dengan kelapa parut yang sudah dikukus. Note. Pada saat mencampurkan minyak kedalam adonan, pastikan minyak tercampur dengan rata agar tekstur kue tidak bantat. Sebelum mengukus pastikan air dalam pengukus benar

CASHEW NUT LONDON COOKIES Bahan. 210g mentega 60g susu bubuk 60g tepung maizena 250g tepung terigu 110g gula powder 1 bj telor sedikit vanila secukupnya kacang mete di bakar atau disangrai (sebagian dicincang untuk taburan atasnya) secukupnya dark coklat di cairkan. Cara kocok mentega,gula,telor,vanila,susu hingga rata. Masukan semua tepung uleni dg tangan hingga lembut. Ambil sedikit adonan leperkan isi dg 1 biji kacang mete,bentuk lonjong. Ulangi sampai adonan habis dan bakar sampai matang. Dinginkan. Cairkan coklat, celupkan 1 biji biskuit kedalam coklat, kemudian masukan dalam paper cup dan taburi atas nya dg kacang yang dicincag tadi, Lakukan sampai biskuit habis.

AYAM LADA HITAM (chicken black pepper) bahan. 1 kg sayap ayam (lumuri dengan garam dan kunyit bubuk) sisihkan 1 bj bawang bombay diiris bulat 1 batang saderi dicincang kasar (gantikan dengan bawang pray kalo gak ada) 3 siung bawang putih dicincang halus 2 sdm saus tiram 3 sdm kecap asin 4 sdm saus lada hitam  secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu 1 gelas air sedikit gula + garam cara. Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang angkat dan sisihkan. Sisahkan sedikit minyak dalam penggorengan, lalu tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam aduk rata. Masukkan bawang bombay, batang saderi aduk rata biarkan ±5 menit. Setelah itu masukkan saus tiram, saus lada hitam, kecap asin aduk rata dan tuangi sedikit air biarkan kuah agak kental. Terahir masukkan lada hitam bubuk, gula, garam aduk rata. Sajikan dengan nasi putih hangat.

MINI POPIA bahan. 1 bks kulit popia (spring roll pastry) ukuran 8×8 dipotong jadi 4 dan buka selembar-selembar 1 bj putih telor untuk melekatkan bahan isi 300g udang kering, direndam kemudian dihaluskan (jangan terlalu halus) 300g kelapa parut putih 3 sdm minyak 150ml air sedikit air asam 1 sdm ketumbar disangrai kemudian dihaluskan 2 sdm jintan manis disangrai kemudia dihaluskan 1 sdm jintan hitam disangrai dan dihaluskan 1/2 sdt kunyit bubuk 1 lembar daun kunyit garam, gula secukupnya Bumbu halus 1 bj bawang bombay 8 bj bawang merah 4 bj bawang putih 1 cm jahe 1 cm lengkuas 1 batang serai 3 bj cabe merah 5 bj cabe rawit (kalau gak suka pedas gak usah pakai) Cara membuat isi. Goreng kelapa tanpa minyak hingga coklat keemasan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jintan manis, jintan hitam, ketumbar, kunyit bubuk hingga wangi. Masukkan air asam, air, garam dan gula. Kalau sudah mendidih, masukkan daun kunyit dan udang kering, aduk rata. Biarkan hingga aga

MEE WANTAN bahan. 300g mee wantan 2 keping dada ayam (lumuri dengan kecap cair, sedikit madu, merica, 1 sdm minyak lalu goreng dengan sedikit minyak/dibakar)  2 tangkai sawi 5 siung bawang putih dihaluskan 2 sdm kecap asin (light soya souce) 2 sdt kecap pekat (dark soya souce) atau kecap raja 1 sdt saus tiram (oyster souce) 1/2 sdt minyak wijen 1/2 sdt merica bubuk sedikit gula pasir sedikit minyak. secukupnya air untuk merebus mee  cara. Rebus sedikit air hingga mendidih , kemudian masukkan mee wantan aduk-aduk dan biarkan mee lembut lalu angkat dan tiriskan. Potong tipis-tipis dada ayam yang sudah di grill, sisihkan. Potong-potong sawi, cuci bersih sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan mee, sawi aduk rata. Masukkan semua bumbu kecuali minyak wijen dan aduk hingga rata. Masukkan ayam dan minyak wijen aduk rata. Matikan api dan hidangkan dengan chili jeruk (lombok acar). Note. Jika suka dengan kuah bisa ditambahkan dengan air

OPOR DAUN SINGKONG bahan. 1 ikat daun singkong diambil pucuknya, bagian yang muda bumbu halus 2 cabai merah 3 cabai rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 sdm ikan teri 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 1/2 ruas jahe Santan kental dari 1/2 buah kelapa Garam secukupnya cara. Daun singkong direbus sampai matang, angkat, tiriskan dan potong-potong Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi, kemudian masukkan ikan teri aduk-aduk dan biarkan sampai teri berubah warna. Masukkan daun singkong, santan, garam, aduk rata. Didihkan beberapa saat lalu angkat. Sajikan.

WANTAN GORENG bahan. 4 bj paha ayam dibuang tulang dan kulitnya, kemudian dicincang halus. 200g udang dibuang kulitnya dan dicincang halus 2 sdm tepung maizena 4 siung bawang putih dicincang halus 2 tangkai daun bawang dirajang halus 1 bj putih telor secukupnya garam, merica bubuk secukupnya kulit wantan / kulit pangsit  minyak untuk menggoreng cara. Dalam mangkok besar campur, ayam, bawang putih, daun bawang, tepung maizena, garam, merica aduk rata. Ambil satu lembar kulit wantan, kemudian isi dengan campuran ayam lalu lipat seperti membuat siomay goreng, rekatkan pinggirnya dengan putih telur dan rapikan. Ulangi hingga adonan habis. Panaskan minyak, goreng wantan hingga kuning kecoklatan. Hidangkan

IKAN LELE SAMBAL BALADO Bahan. 1 kg ikan lele dibersihkan 1 sdm ketumbar 4 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk 1/2 cm kunyit garam secukupnya 2 sdm air jeruk nipis minyak secukupnya untuk menggoreng cara. lumuri ikan dengan air jeruk nipis, sisihkan. haluskan semua bumbu, kemudian tambahkan sedikit air. Lumurkan bumbu halus pada ikan dan ratakan. Biarkan 1 jam agar bumbu meresap. Panaskan minyak, kemudian goreng ikan hingga matang dan sisihkan. Bahan Sambal Balado: 19 bj cabe merah 10 bj cabe rawit (tambahkan jika suka pedas) 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk 1 bj tomat merah ukuran sedang, potong-potong. Garam secukupnya. Merica Bubuk secukupnya. Gula pasir secukupnya. sedikit minyak goreng untuk menumis  cara Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk (tapi jangan terlalu halus). Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi, kemudian masukkan garam, merica, gula aduk rata. Kecilkan api, masukkan ika

Salah satu makanan yang sangat popular di negri Singa ini memang  sangat lezat, kombinasi bihun goreng + kuah kacang yang pedas, manis benar-benar menggugah selera. Apalagi jika disajikan dengan sambal tumis wow so yummy!!!!!!!!!!!!! Ini dia .... Mee Siam versi Indah :) bahan. Satu bungkus bihun direndam hingga lembut, kemudian tiriskan bumbu halus. 2 Bj Bawang Besar 10 bj Bawng Merah 4 Bj Bawang Putih 3 sdm tau co 6 sdm chili boh (5 bj cabe merah kriting dan 10 bj cabe rawit) kurangkan jika gak suka pedas. 2 sdm udang kering – direndam  dulu. secukupnya Garam & gula Air Asam sedikit 2 sdm pasta tomat (paste tomatoe) Bahan sampingan. 5 biji Limau Kasturi (jeruk sambal) 2 keping Tahu dipotong kecil dan di goreng sedikit daun kucai  di potong 300g udang hidup digoreng dulu dengan kulitnya, lalu  Ambil jus udang, 6 bj telur rebus (di potong 2) 1/2 mangkuk Tauge Bawang goreng Cara.  Tumis bumbu halus, chili boh, pasta tomat sampai wangi , kemudian ambil 4 sdm bu

PISANG MOLEN bahan. 300g tepung terigu 3 sdm tepung maizena (corn starch) 2 sdm mentega 5 sdm gula halus 1 bj telor secukupnya air sedikit garam 5 bj pisang raja ukuran sedang dipotong jadi 4 setiap satu. minyak untuk menggoreng cara. campur kedua tepung, gula, mentega, garam, telor uleni hingga rata. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan ±1 jam. Ambil sedikit adonan, gilas memanjang dengan kelebaran  2 cm, dan panjangnya secukupnya, kemudian lilitkan pada pisang hingga pisang tertutup semua. Ulangi hingga adonan habis. Panaskan minyak, goreng pisang molen dengan api sederhana hingga kuning kecoklatan. Hidangkan panas-panas.

※※MIE BANDUNG※※ bahan. 1 kg mie kuning 100g udang basah 2 ekor sotong dipotong bulat-bulat   (kalau gak ada pakai cumi2 yang kecil) 2 bj fish cake 100g daging ayam dipotong tipis-tipis 2 bj telor 1 bj wortel diiris serong tipis-tipis 1 ikat kecil sawi dipotong-potong menurut selera beberapa biji limau kasturi (jeruk sambal) jika suka secukupnya air untuk kuah (kira-kira sendiri untuk berapa orang makan hehehe ... sebab yang ni Indah lupa ngukur, kalau ada kaldu ayam lebih enak :D ) bawang goreng bawang daun bumbu. 2 bj bawang besar (8 bj bawang merah) di haluskan 5 bj bawang putih dihaluskan 4 sdm chili boh atau (8 bj cabe merah kriting + 5 bj cabe rawit dihaluskan) 4 sdm saus tomat (tomatoe souce) 2 sdm saus tiram (oyster souce) garam, gula secukupnya sedikit minyak cara. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan saus tiram, saus tomat aduk rata. Masukkan udang, sotong, daging ayam aduk rata biarkan 5 menit. Kemudian masukkan

MANGO'S PUDDING BAHAN. 500g isi mangga di haluskan 2 bj mangga di potong2 menurut selera 100g gula 1 bks agar2 warna putih 500 ml UHT whip cream / single light cream 400 ml air / susu cair sedikit pewarna kuning. Cara masak air, gula, agar2, pewarna kuning hingga mendidih sisihkan. Kocok cream hingga kental, masukan mangga yg sudah di haluskan kocok hingga rata. Kemudian masukan campuran cream ini kedalam agar2 dan masak selama 10 min sambil di aduk2. Matikan api dan masukan mangga yg sudah di potong2 aduk rata. Taruh dalam mangkok saji dan dinginkan. Boleh juga di cetak dg cetakan agar2. Note. Jika kurang manis tambahkan gula, dan jika inginkan puding yg lembut tambahkan airnya. Tetapi perlu di ingat, untuk puding yg lembut masukan dalam gelas saji, dan jangan di cetak karna ia nanti tidak akan berbentuk

Banyak kerja, trus assignment juga banyak coz dah mau exam. So menu buka puasa ni hari simple aja, MIE BANDUNG, PUDDING MANGO, ES CINCAU.... Libur gak masak nasi hhhhhhhh....

Bila perkataan jujur menghiasi bibir, mungkin deria pendengar akan menafi... Bila diantara pihak berselisih pemikiran, maka kejujuranlah yang kan memakan diri... Hidup manusia tak ubah seperti drama movie, penuh dengan lakonan, tapi tetap juga kejujuran yang di pertikaikan... ya,,, benar kata orang 'karena mulut badan binasa' meski kejujuran yang menjadi buah bibir, tetap juga ia kan menjadi belati.

Kebiasan tu yang ingin aku jauhkan tapi rasanya aku kalah... dimana titik silapku? aku tak tau... aku inginkanya namun hati takut, takut jika nanti itu hanya persinggahan, takut jika nanti apa yang ku genggam berciciran... Dia... memberiku keselesaan, Dia... karnanya aku tertawa Dia... membuatku jadi terbiasa dan Dia... membuat lidahku kelu tuk berkata. Sesaat akan terasa janggal tanpa suaranya... aku benar-benar kalah... Ya Allah... Kau tau semuanya tetapkan hatiku, kuatkan jiwaku bila Dia yang Kau pilih jadi imamku permudahkanlah segalanya, namun jika Dia hanya persinggahan sementara untukku, ridokanlah segenap jiwa ragaku. Engkau yang maha mengetahui, kepadaMu aku kembali, jika bukan Dia yang kau pilih, aku tau Kau inginkanku bersabar untuk menanti.

  Entah kejujuran apa yang diharapkan oleh manusia? Aku tak faham... apatah lagi jika diri ditengah-tengah, semua kejujuran itu tiada makna. Siapa dia? hendak menentukan segalanya?! tapi aku..... aku hanya mangsa, mangsa kejujuran yang tak mengerti dimana letak kebenaranya. Aku bukan sesiapa yang mampu menghalang semuanya, aku hanya penjaga amanah, amanah yang perlu kupegang. Allah....  aku bukan sesiapa yang berhak menghancurkan kehidupan mereka, aku hanya pemegang kepercayaan, tapi nasib badan aku juga yang disalahkan. Hhem....mungkin benar kata orang kejujuran dapat dibeli dengan harta,  karna itu semua tiada harga. Allah ... Engkau tau dimana letak kejujuran yang benar, aku takkan menyangkal jika ini yang kau takdirkan, aku tak berhak menolaknya, aku berserah... sebab ku tau Kau yang menulis suratanya.

Trust that Allah will put the right people in your life at right time and for the right reasons...

Art of cake Disney frozen Queen Elsa done by Me hehehe...

No matter how successful you get, never stop praying. Because as quick as Allah gave it to you, He can surely take it away!!

CAKE LAPIS ASAM MANIS bahan 450g mentega 10 bj telor ukuran besar 1 sdm ovalet180g gula halus 375g susu kental manis 160g tepung terigu protein sedang {kalau ada gunakan ja tepung hongkong atau topflour} 1 sdt vanila powderse cukupnya asam manis gambir {kalau gak ada pakai aja buah asam manis} sedikit pewarna hijau, kuning cara Ayak tepung sisihkan. {kalau menggunakan tepung hongkong atau top flour gak perlu di ayak} kocok mentega, gula hingga lembut, kemudian masukan ovalet kocok rata. Setelah itu masukan telor satu persatu sambil di kocok hingga mengembang. Tuang susu kocok rata, masukan vanila, tepung kocok rata.Bagi adonan jadi dua, satu biarkan plain, satu lagi di warnakan hijau.Siapkan loyang olesi dengan mentega, kemudian alasi dengan kertas roti. Tuang 1 centong adonan plain bakar menggunakan api atas {grill} sampai kecoklatan, Angkat tuang lagi diatasnya 1 centong adonan plain dan bakar seperti tadi. KemudianTabur atasnya dengan asam manis, lalu tuang 1 centon