Dadar tempe bungkil
Dadar tempe bungkil Bahan . 350g tempe bungkil/tempe kacang di hancurkan 1/2 gelas tepung terigu 1/4 gelas tepung beras 1 butir telor Secukupnya air 2 tangkai seledri dicincang halus 1 tangkai daun bawang dirajang halus Secukupnya minyak untuk menggoreng Sedikit garam dan gula bumbu halus 5 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2 lembar daun jeruk 1/2 cm kunyit Caranya . campur bumbu halus, kedua tepung, kocokan telor dan tempe, sambil diaduk dan dituangi air. Masukkan sledri dan daun bawang aduk rata. Tambahkan garam dan gula aduk rata. Panaskan minyak, ambil satu sendok makan adonan dan letakkan di pinggir penggorengan sambil sedikit diratakan, ulangi sampai penggorengan penuh. Goreng sambil sesekali dibolak balikkan sampai kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan untuk lauk nasi atau dibuat cemilan.