My World

Tapak langkah semakin punah,,, jiwa hampa bila terlalu jauh darinya,, hati resah, bimbang sebab keangkuhan,,, tak tersadar dengan segala cabaran yang ada,, diri yang amat hina, tak pernah tercebis kata Alhamdulillah,, karna kurangnya syukur dg apa yang di berinya,, Kini raga merafak sembah, atas nikmat yang di beri percuma,, bila indahnya Alhamdulillah menjadi bahagia dalam dunia.

Hormatilah keluargamu kerana mereka adalah sayapmu,, kamu terbang dengan asalmu, yang kepadanya kamu kembli,, dan tanganmu dengan mana kamu bekerja, serta lidahmu dengan mana kamu bicara.....

★★BASIC PASTRY PUFF★★  Bahan:   250g tepung terigu  1/2 sdt garam  190-200 ml air  1 bj telor  1 sdt air lemon  50g margarine  350g margarine pastry 〔ditipiskan〕  ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲   Cara:   Campur tepung, garam, margarine kemudian remas-remas hingga tercampur rata serbuk roti. Masukan telor, air lemon uleni hingga rata lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang tidak lengket. Tutup dengan kain dan biarkan ±15 menit. Gilas adonan  membentuk segiempat,  kemudian letakan margarine pastry diatas adonan yang sudah ditipiskan 〔letakan ditengahnya adonan〕 kemudian adonan yang dipinggir-pinggir lipat ketengah hingga menutupi margarine pastry. Kemydian gilas adonan menjadi persegi panjang dan lipat jadi tiga.  Ulangi proses menggilas dan melipat hingga tiga kali setelah itu diamukan adonan selama 20-30 menit sebelum digunakan. Bila sudah siap digunakan tipiskan adonan potong persegi panjang/segitiga lalu isi dengan isian apa saja, kemudia lipat.  Tekan-tekan