My World

No matter how successful you get, never stop praying. Because as quick as Allah gave it to you, He can surely take it away!!

CAKE LAPIS ASAM MANIS bahan 450g mentega 10 bj telor ukuran besar 1 sdm ovalet180g gula halus 375g susu kental manis 160g tepung terigu protein sedang {kalau ada gunakan ja tepung hongkong atau topflour} 1 sdt vanila powderse cukupnya asam manis gambir {kalau gak ada pakai aja buah asam manis} sedikit pewarna hijau, kuning cara Ayak tepung sisihkan. {kalau menggunakan tepung hongkong atau top flour gak perlu di ayak} kocok mentega, gula hingga lembut, kemudian masukan ovalet kocok rata. Setelah itu masukan telor satu persatu sambil di kocok hingga mengembang. Tuang susu kocok rata, masukan vanila, tepung kocok rata.Bagi adonan jadi dua, satu biarkan plain, satu lagi di warnakan hijau.Siapkan loyang olesi dengan mentega, kemudian alasi dengan kertas roti. Tuang 1 centong adonan plain bakar menggunakan api atas {grill} sampai kecoklatan, Angkat tuang lagi diatasnya 1 centong adonan plain dan bakar seperti tadi. KemudianTabur atasnya dengan asam manis, lalu tuang 1 centon

> CREAMY BANANA PIE < bahan 200g ginger cookies di hancurkan {bisa juga pakai biskuit marie} 5 sdm mentega di cairkan 1/2 sdt pala bubuk {bisa juga pakai kayu manis bubuk} 175g pisang raja di haluskan 350g cream chees 3 sdm sour cream {bisa di ganti dengan plain yogurt} 1 sdt esen pisang untuk topping secukupnya whipping cream 3-4 pisang di potong bulat tipis 5 sdm mirror gel/piping jely di panaskan dengan 1/2 gelas air {150 ml}caracampur cookies, mentega cair, pala. Aduk menggunakan tangan hingga rata. Masukan campuran ini kedalam cetakan springfom ratakan sambil di tekan-tekan hingga padat. Bakar selama 5 menit kemudian dinginkan. Kocok jadi satu sisa bahan hingga lembut, kemudian tuang adonan ini diatas cookies tadi ratakan dan dinginkan selama 6 jam di dalam kulkas.Setelah permukaanya keras, olesi dengan whipping cream, kemudian atur irisan pisang diatasnya dan siram dengan campuran jely. Dan dinginkan kembali. Dessert ini enak disajikan ketika Dingin. Ji

~~~UDANG MASAK MERAH~~~ Bahan 250g udang besar buang kepalanya dan dicuci bersih 1 sdm sos tomatoe 1 batang serai di memarkan sedikit air asam secukupnya air 1 bj bawang bombay di potong bulat garam secukupnya gula secukupnya minyak untuk menumisbumbu halus 15 bj cabe kriting 5 bj cabe merah 5 ulas bawang putih 8 ulas bawang merah 1 bj bawang bombay sedikit terasi cara panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai hingga harum. Masukkan sos tomatoe dan aduk rata. Masukkan udang dan sedikit air aduk rata biarkan sampai udang masak. Tambahkan air asam, gula, garam dan biarkan hingga bumbu kental. Terakhir masukan irisan bawang bombay aduk rata angkat dan sajikan. Note. Jangan terlalu banyak menambahkan air, sebab udang akan berair apabila di masak.

Morning guys....ni resep special buat orang yang sibuk danmalas hhhhh..... CAKE SAMOLINA bahan 1 1/2 cup tepung samolina 1/2 cup tepung terigu 1/2 cup susu cair 3/4 cup minyak sedikit vanilla esen 1 sdt baking powder 1/2 cup gula secukupnya kacang almond yang sudah dikupas kulitnya cara Dalam mangkok besar campur samolina, tepung terigu, gula, baking powder aduk rata. Masukan susu, minyak, vanilla aduk hingga licin. Olesi loyang dengan sedikit minyak, kemudian tuang adonan dan ratakan. Susun kacang almond diatasnya kemudian bakar sampai kecoklatan. Selagi panas siram cake dengan sirup dan biarkan sirup meresap sebelum di sajikan. Untuk bahan sirup 1 cup gula1 cup air 1 sdm perasan air lemon cara masak gula dengan air hingga agak kental, kemudian masukan air lemon aduk rata. Angkat dan dinginkan sebelum di gunakan.

HOKAIDO PANDAN CUPCAKE Bahan 3 bj telor 1 sdt liquid glucose 1/2 cup gula pasir butiran halus 1/2 cup self-raising flour diayak 1 sdt esen pandan 1/2 cup minyak jagung Cara. Kocok telor, gula, liquid glucose sampai mengembang, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil aduk menggunakan spatula hingga rata. Masukkan esen pandan, minyak dan aduk secara perlahan hingga benar-benar rata. Masukkan adonan dalam cetakan cupcake/dalam cetakan alumunium kayak yang Indah pakai tu sampai 3/4 penuh, kemudian bakar selama ±10-12 menit/hingga matang. Apabila sudah matang, angkat dan dinginkan bentar. Setelah dingin sprinkle dengan gula halus siap dihidangkan.

SNOW BALL COCONUT COOKIES 1 1/2 cups tepung terigu 3/4 cup gula halus 1 cup kelapa parut kering 1/2 cup nestum 3/4 cup margarine 1 bj telor secukupnya gula halus untuk salutan Cara Campur semua bahan kering aduk rata, kemudian masukkan margarine remas-remas sampai seperti bread crumb, lalu masukkan telor dan ukeni hingga menjadi adonan yang lembut. Ambil sedikit adonan bulat-bulatkan kecil lalu tekan pelan-pelan agar sedikit leper. Bakar selama ±12-15 menit/hingga matang. Dinginkan cookies, setelah itu saluti denga gula halus. Siap di hidangkan

MANISAN KEJU OREO Bahan 250g biskuit oreo tanpa krim dihancurkan 70g mentega dicairkan 1 bj lemon diperas airnya 500g cream cheese 70g mentega 110g gula bubuk (icing sugar) 2 1/2 sdm gelati powder 300 ml Non dairy whipping cream dikocok hingga kaku secukupnya biskuit oreo untuk hiasan Cara Dalam baskom besar campurkan biskuit oreo yang sudah di hancurkan dengan mentega cair, aduk hingga rata. Masukkan campurkan oreo ini kedalam loyang/cetakan gelas kecil dan tekan-tekan agar mampat, kemudian dinginkan selama ±30-45 menit. Sementara campuran oreo didinginkan, panaskan gelatin dan air perasan lemon (gunakan cara double boil) sampai gelatin hancur, sisihkan. Di baskom lain kocok  cheese cream, mentega dan gula hingga lembut, kemudian masukkan whipping cream kocok rata lalu masukkan campuran gelatin aduk rata. Kelurakan loyang yang berisi oreo dari kulkas, kemudian tuang adonan cheese ratakan. Dinginkan selama ±4-6 jam. Setelah dingin hias atasnya dengan biskuit oreo dan h

―APAM POLKADOT― Bahan 3bj telor ukuran besar 275g tepung terigu diayak 220g gula pasir halus 150ml susu segar 1 sdt baking powder diayak jadi satu dengan tepung 1 sat ovalet secukupnya pewarna merah dan hijau secukupnya paper cup secukupnya selai bluberry/selai strawberry Cara. Kocok telor, gula, ovalet hingga mengembang. Masukkan susu sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung dan kocok hingga rata. bagi adonan menjadi 2 bagian, masing-masing warnakan dengan warna merah dan warna hijau (tapi lo kalian rajin bisa di kasih warna-warni kayak digambar yang indah buat tu :D ) Kemudian ambil sedikit adonan warna hijau, masukkan dalam piping bag lalu isi dengan selai dan tutup atasnya dengan adonan yang sama warna. Setelah itu ambil sedikit adonan merah masukkan dalam piping bag, buat lubang kecil diujungnya dan hiaskan dengan bentuk bulat kecil diatas adonan warna hijau tadi. Ulangi mengisi hingga semua adonan habis kemudian kukus ±15 menit/hingga matang.