My World

Marble strawberry bahan 250g Mentega 250g Tepung terigu 5 bj Telor ukuran besar 1 sdt Baking powder 1 sdt Ovalete 250g Gula pasir butiran halus 1 sdm Strawberry emulco 1/4 cup Susu cair sedikit pewarna merah muda  cara. Ayak jadi satu tepung dan baking powder, sisihkan. Kocok mentega hingga lembut berwarna pucat, kemudian masukkan campuran tepung kocok hingga rata. Dalam mangkok lain, kocok telor, gula, ovalet hingga mengembang. Masukkan adonan tepung kedalam adonan telor sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata. Masukkan susu cair aduk rata. Bagi adonn menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian adonan, dan tambahkan dengan strawberry emulco dan pewarna aduk rata. kemudian bagi adonan ini menjadi 3. Cara membuat marble, tuang  1 bagian adonan putih kedalam loyang, ratakan. Kemudian tuang 1 adonan strawberi diatasnya dengan membentuk garis-garis vertikal (adonn ini jangan diratakan). Tutup atasnya dengan satu bagian lagi adonan putih dan ratakan. Ulangi proses ini hingga

Youtiao bahan 2 cups tepung terigu (+1/2 cup jika adonan terlalu lembik) 1 sdt garam halus 1/2 sdt baking soda 1/2 sdt baking powder 3/4 -1 cup air hangat Secukupnya minyak untuk menggoreng Cara Siapkan 2 magkok kecil, masing-masing diisi dengan 2 sdm air. Kemudian satu mangkok diisi dengan baking soda dan satu mangkok lagi diisi baking powder aduk rata. Dalam mangkok besar campur tepung dan garam aduk rata. Masukkan cairan baking powder dan baking soda, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Tutup adonan dengan kain lembab biarkan 1 jam. Setelah satu jam, ambil adonan yang ada dipinggir mangkok, masukkan ketengah sambil sedikit diuleni, biarkan lagi 30 menit. Ulangi proses ini setiap 30 menit sampai 3-4 kali. Setelah proses ini selesai fermentasikan adonan selamq 6 jam atau semalaman. Gilas adonan membentuk persegi panjang, kemudian potong2 dengan ukuran lebar 1 1/2 cm dan panjang kira2 5 cm. Ambil 2 potong lekatkan satu sam lain denga

Focaccia vegetable tuna bahan 2 cups Tepung terigu protein tinggi 3/4-1 cup Susu cair hangat 1/2 sdt Garam halus 2 sdm Minyak zaitun 2 sdt Yeast instant bahan topping 1 bj Bawang bombay dirajang agak kasar 150g Sayur campur (wortel,kacang peas,jagung) 1 kaleng Tuna 3 bj Bawang putih dicincang halus 1 sdm Mayones 1 sdt Kecap inggris / Sos lea and perrin 1 sdm Kecap asin 1 sdm Sos sambal sedikit merica sedikit minyak zaitun untuk menumis Pelengkap 6 bj Tomat ceri dipotong bulat-bulat Sedikit herba rosmery Sedikit irisan daun parsly Cara Campur 1/2 gelas susu dan yeas, kemudian diamkan selama 15 menit atau hingga berbusa. Dalam mangkok besar,campurkan tepung, garam, minyak, dan campuran yeas. Aduk rata. Sambil dituangi sisa susu, uleni hingga adonan menjadi kalis. Istirahatkan adonan selama 40-60 menit. Setelah adonan mengembang, uleni adonan sebentar agar udara yang terkandung didalamnya hilang. Leperkan adonan diatas loyang hingga loyang penuh ( kalau loyangn