Posts

Showing posts from March, 2016

Cake lapis chocolate chips

Image
Cake lapis chocolate chips Bahan 120g tepung terigu 20g susu bubuk 1/4 sdt rempah kue atau esen vanilla 180g gula pasir butiran halus 1/4 sdt baking powder 1/2 sdt ovalet/sp 200g mentega cair 100g chocolate chips 8 butir kuning telor ukuran besar 4 butir putih telor ukuran besar. Caranya . Ayak jadi satu tepung, baking powder, susu bubuk dan rempah kue. Sisihkan. Kocok telor, gula dan ovalet hingga mengembang putih. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Terahir masukkan mentega cair adul rata. Tuang satu centong adonan kedalam loyang persegi ukuran 7×7×4, ratakan. Panggang menggunakan api atas selama 5 menit atau hingga kecoklatan pada suhu 200c-230c. Keluarkan dari oven, tuang satu centong lagi diatasnya dan panggang selama 5 menit atau hingga kecoklatan. Ulangi melapis sampai 3 kali. Untuk lapisan keempat taburi dengan sedikit chocolat chips sebelum dipanggang. Buat lapisannya 3 lapisan kosong, 1 lapisan chocolate chips & 3 la

Apam harum manis

Image
Apam Harum Manis Bahan . 200g tepung terigu 1 sdt baking powder 100g gula pasir 200ml sirup gula merah (250g gula merah direbus dengan secukupnya air kemudian disaring dan biarkan dingin) 50ml minyak sayur 3 butir telor Sedikit pewarna coklat jika suka Secukupnya pisang dipotong bulat-bulat Caranya . Panaskan pengukus, olesi cetakan/loyang dengan sedikit minyak. Sisihkan. Kocok telor dan gula pasir hingga mengembang Lalu masukkan campuran tepung bergantian dengan sirup gula, aduk rata. Masukkan minyak aduk rata. Tuang adonan kedalam cetakan sampai 3/4 penuh lalu letakkan potongan pisang diatasnya. Kukus selama 15 menit atau hingga metang.