Apam harum manis
Apam Harum Manis
Bahan.
200g tepung terigu
1 sdt baking powder
100g gula pasir
200ml sirup gula merah (250g gula merah direbus dengan secukupnya air kemudian disaring dan biarkan dingin)
50ml minyak sayur
3 butir telor
Sedikit pewarna coklat jika suka
Secukupnya pisang dipotong bulat-bulat
Caranya.
Panaskan pengukus, olesi cetakan/loyang dengan sedikit minyak. Sisihkan.
Kocok telor dan gula pasir hingga mengembang
Lalu masukkan campuran tepung bergantian dengan sirup gula, aduk rata. Masukkan minyak aduk rata.
Tuang adonan kedalam cetakan sampai 3/4 penuh lalu letakkan potongan pisang diatasnya. Kukus selama 15 menit atau hingga metang.
Comments
Post a Comment