My World

Non-bake Oreo Cheesecake Bahan 1 bks Oreo (137 gram) dihancurkan (Ambil 1 sdm untuk campuran adonan keju) 3 butir kuning telor 3 sdm Susu kental manis 250 ml Air hangat 3 sdm Gula pasir 2 sdm Mentega dicairkan 175g Keju cheddar diparut 80g Coklat putih dicairkan (bisa pakai coklat chip yang putih) Cara buat base oreo Dalam baskom besar Masukkan oreo yang sudah dihancurkan, kemudian tambahkan dengan mentega cair. Aduk hingga rata. Masukkan campuran oreo kedalam loyang springform/gelas kaca, ratakan lalu tekan-tekan agar padat. Sisihkan. Cara buat cheesecake Campurkan jadi satu air dan susu kedalam gelas aduk hingga rata. Kocok kuning telor dan gula hingga berwarna pucat, kemudian tambahkan 1/4 gelas campuran susu sambil diaduk sampai tidak berbintil. Didalam panci masak sisa susu dan keju sampai keju mencair lalu tuang kedalam adonan telor sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata. Masak kembali adonan ini dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai

LIME COOKIES Bahan 275g Tepung terigu 175g Mentega tawar 275g Gula pasir butiran halus 2 butir Kuning telor 1 butir Putih telor 1 sdt Esen lemon 1 bj Lemon {di parut kulitnya saja} 1/4 sdt garam halus Secukupnya ice cream stick Untuk hiasan royal icing 1 bj Putih telor 250g Gula bubuk (icing sugar) diayak Sedikit cream of tartar atau perasan air lemon. Sedikit pewarnan orange, kuning dan hijau. Cara membuat royal icing Kocok semua bahan jadi satu kecuali pewarna, hingga menjadi adonan yang lembut (tidak terlalu cair & tidak terlalu keras). Lalu bagi menjadi 3 bagian, sisahkan sedikit yang warna putih. Setiap bagian diwarnakan dengan hijau, kuning dan orange. Bila adonan royal icing terlalu keras bisa ditambahkan dengan beberapa tetes air masak, tapi jika terlalu cair tambahkan dengan sedikit gula (icing sugar). Cara membuat cookies Kocok mentega, gula, garam hingga lembut. Masukkan telor kocok rata. Kemudian masukkan esen lemon, kulit lemon aduk rata, dan ter

Marble Tiga Rasa Bahan . 7 bj Kuning telor 5 bj Putih telor 40 ml Susu cair 280g Tepung terigu 1 sdt Baking powder 1/2 sdm Ovalet 200g Gula pasir butiran halus 200g Mentega dicairkan 1 sdt Esen vanilla 1 sdt Chocolate emulco 1 sdt Strawberry emulco 1 sdm Coco powder Cara . Ayak jadi satu tepung dan baking powder. Masukkan telor, gula, susu, ovalet kedalam campuran tepung kemudian kocok hingga mengembang 8-10 menit. Setelah itu masukkan mentega cair kocok hingga rata. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Satu bagian tambahkan coco powder dan chocolate emulco, satu bagian tambahkan strawberry emulco & pewarna merah jika pakai, dan yang satu bagian lagi tambahkan esen vanilla. Olesi loyang dengan mentega lalu alasi dengan kertas roti atau taburi dengan tepung. Tuang satu centong besar adonan vanilla, kemudian tuang satu centong besar adonan coklat diatasnya vanilla lalu satu centong lagi adonan strawberry. Ulangi melapis hingga adonan habis. Bakar pada suhu 160 deraj

Pandan Chiffon Cake Bahan . 7 bj Telor (sisihkan putih dan kuningnya) 300g Gula pasir butiran halus 70ml Minyak jagung (bisa pakai minyak masak biasa juga) 240g Tepung terigu 2 sdt Baking powder 1/4 sdt Cream of tar tar 250 ml Santan kental Sedikit garam 2 sdm Air daun pandan (3 lembar daun pandan dihaluskan dan diperas airnya) Cara membuat. Campur santan, garam & air pandan, aduk rata sisihkan. Ayak jadi satu tepung dan baking powder, sisihkan. Dalam mangkok lain kocok kuning telor dan 100 gram gula hingga berwarna pucat. Kemudian masukkan minyak kocok hingga rata. Masukkan campuran santan lalu kocok perlahan sambil dimasukkan campuran tepung dan di kocok hingga rata. Sisihkan. Ambil mangkok lain (pastikan kering dan bersih), masukkan putih telor dan cream of tar tar, lalu kocok hingga separuh mengembang. Setelah separuh mengembang masukkan sisa gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga putih kaku. Campurkan adonan putih telor kedalam adonan tepung se