Creamy banana pie

> CREAMY BANANA PIE <

bahan
200g ginger cookies di hancurkan {bisa juga pakai biskuit marie}
5 sdm mentega di cairkan
1/2 sdt pala bubuk {bisa juga pakai kayu manis bubuk}
175g pisang raja di haluskan
350g cream chees
3 sdm sour cream {bisa di ganti dengan plain yogurt}
1 sdt esen pisang

untuk topping
secukupnya whipping cream
3-4 pisang di potong bulat tipis
5 sdm mirror gel/piping jely di panaskan dengan
1/2 gelas air {150 ml}caracampur cookies, mentega cair, pala.
Aduk menggunakan tangan hingga rata.
Masukan campuran ini kedalam cetakan springfom ratakan sambil di tekan-tekan hingga padat.
Bakar selama 5 menit kemudian dinginkan.
Kocok jadi satu sisa bahan hingga lembut, kemudian tuang adonan ini diatas cookies tadi ratakan dan dinginkan selama 6 jam di dalam kulkas.Setelah permukaanya keras, olesi dengan whipping cream, kemudian atur irisan pisang diatasnya dan siram dengan campuran jely. Dan dinginkan kembali.
Dessert ini enak disajikan ketika Dingin.
Jika sahabat suka manis bisa di tambahkan 100g gula halus pada adonan pisang tadi.

Variation.
Pisang cepat mudah bertukar warna, jadi bila ingin dijadikan hiasan untuk jangka waktu yang lama gantikan aja dengan irisan strawberry, sebab strawberry sangat cocok dengan filling creamy pisangnya.