Tahu bulat special
Tahu bulat spesial
Bahan.
2 buah tahu putih yang ukuran besar
100g daging ayam giling
1 tangkai batang daun dirajang halus
Sedikit merica
Secukupnya garam
1 butir telor dikocok lepas
1/4 sdt baking powder
6 bj bawang merah dihaluskan
2 siung bawang putih dihaluskan
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Caranya.
Haluskan tahu kemudian peras airnya (airnya dibuang aja).
Campur semua bahan kecuali minyak, aduk hingga rata.
Ambil sedikit adonan bulat-bulatkan. Ulangi membukatkan hingga semua adonan habis.
Panaskan minyak, goreng tahu bulat hingga matang kuning keemasan. Sajikan panas-panas bersama cabai acar atau saus petis udang.
Comments
Post a Comment