Tart orange

Tart Orange

Bahan.
650g tepung terigu diayak
3 butir kuning telor
400g mentega
2 sdm susu kental manis
1/4 sdt garam
1 sdm gula halus
1/2 sdt vanilla esen
Sedikit pewarna orange dan hijau
Secukupnya cengkih untuk tangkai
300g selai jeruk/nanas (bulat-bulatkan kecil)
Secukupnya paper case ukuran kecil.

Caranya.
Kocok mentega, susu, gula, telor dan garam hingga lembut. Kemudian masukkan vanilla dan tepung aduk hingga adonan bisa dibentuk.
Ambil sedikit adonan, warnakan dengan warna hijau. Kemudian sisa adonan warnakan warna orange.
Olesi loyang dengan sedikit mentega. Ambil sedikit adonan warna orange, pipihkan dan isi dengan satu biji selai kemudian bulat-bulatkan.
Ambil sedikit adonan hijau bentuk seperti daun kecil, kemudian lekatkan diatas tart lalu tusuk dengan cengkih. Ulangi membuat hingga adonan habis.
Panggang pada suhu 170c selama 15 menit atau hingga kering. Dinginkan.
Setelah dingin masukkan dalam paper case dan simpan dalam stoples.