Roti jala
Roti jala
Bahan
1 kg tepung terigu (pakai all purpose flour aja)
1 sdt kunyit bubuk
3 butir telor
3 sdt garam (bisa tambah atau kurangin tergantung selera masing2)
1 sdm minyak
Secukupnya susu cair
Caranya
Campur semua bahan dan aduk-aduk hingga tidak berbintil2, kemudian saring.
Panaskan teflon (non-stik pan) ambil adonan setengah cetakan roti jala (bisa juga dimasukin dalam botol saus/kecap yg ada lubang kecil2 dibagian tutupnya) tuang adonan diatas teflon (dengan sedikit patern sampai menyerupai jaring) masak selama kurang lebih 2 menit angkat kemudian lipat. Siap untuk dihidangkan.
Adonan cairnya kayak adonan kue dadar gulung.
Bisa ditambahin pewarna kuning. Susu bisa diganti dengan santan.
Comments
Post a Comment